Keajaiban Buah Kurma

  Bulan Ramadhan identik dengan kurma.Setiap kali menjelang berbuka puasa,buah manis berwarna cokelat terang hingga gelap ini sering menjadi menu perdana berbuka.
>> Dikutip dari Arab News,pakar kesehatan Paul Gross dalam bukunya 'Buah-buahan super' menyebutkan ada beberapa faktor yang membuat jenis buah tertentu dikategorikan sebagai buah super.Yakni nutrisi,kandungan fitokimia,warna serta berbagai uji klinis mengenai manfaat buah.
>> Kurma atau dalam bahasa ilmiahnya Dactylifera Phoenix merupakan buah asli dari Semenanjung Arab,Timur Tengah dan Afrika Utara.Warna kurma beragam,dari cokelat terang hingga mendekati warna hitam.Bentuknya pun berbeda-beda,dari persegi panjang,bulat kecil hingga berukuran besar dan panjang.Kebanyakan buah potensial ekspor itu berupa kurma kering.
>> Kurma kaya akan gizi,fitokimia, air dan gula alamiah untuk mempertahankan kesehatan suku badui saat dipadang pasir.Kandungan fruktosa dan glukosa dalam kurma adalah sumber energi sekaligus  kaya asam amino.
>> Keuntungan lain kurma,buah ini rendah lemak namun kaya akan serat dan prebiotik dan pitosterol,yang membantu mengendalikan kadar kolesterol.Kurma kaya akan selenium,kalium,kalsium,magnesium,mangan,dan besi yang meningkatkan kekebalan serta melindungi jantung,membangun masa tulang,dan meningkatkan sel darah  merah.
>> Vitamin B dan C didalamnya juga penting bagi kesehatan dan kekebalan tubuh.Asam lemak omega dalam kurma terbukti menyehatkan jantung,kulit,dan otak yang mirip dengan minyak zaitun.
>>Kurma juga berfungsi sebagai buah detoksifikasi dan mengurangi radikal bebas dalam tubuh dengan kandungan karotenoid,polifenol,anthocyanin,proathocyanidins oligomer,tanin,luteolin,quercetin,dan apigenin.Dari studi para ilmuwan Abu Dhabi,kurma terbukti mampu menekan bakteri menembus membran sel dan mencegah infeski serta lebih tahan disimpan dalam jangka waktu lama.
>> Di Arab,sejak dahulu,kurma telah dikenal sebagai pengobatan tradisional untuk banyak kondisi.mulai dari gangguan pencernaan dan pernafasan dan membangun tulang untuk kehamilan,kelahiran,membantu ibu menyusui,meningkatkan sperma,meningkatkan dorongan seksual,kesuburan dan energi selama melahirkan,dan mencegah pendarahan.